金黄梅子排骨

金黄梅子排骨 材料 ： A) 素排骨15片，嫩姜1寸 （切5-6片） B) 日本黄瓜1条（切片）、小番茄5粒（切半）、 橙1粒（切片）、白芝麻少许（点缀） 調味料 ： A) 有机烹饪椰子油500毫升（炸素排骨用），梅子浆3大汤匙 紫苏梅汁2大汤匙、黄糖1小茶匙、極釀傳統醬油1大匙 花菇高鲜粉1.5茶匙、清水50毫升 B) 莲藕粉1茶匙、清水50毫升 C) 梅子醋3大汤匙 作法 ： 1) 素排骨炸至黄金备用。 2) 锅中入油炒香嫩姜片，加入梅子浆，梅汁，紫苏梅粒， 黄糖，酱油， 花菇高鲜及清水，再倒入莲藕粉勾芡煮 至浓稠，搅拌均匀。 3) 最后将素排骨放回锅中搅拌均匀，淋上梅子醋，摆盘 即可享用。